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怎樣識别羊肉真假

知識 更新时间:2025-01-18 15:50:43

  辨别方法:

  1、假羊肉的白肉和紅肉是分開的,白是白,紅是紅,一塊一塊的。真羊肉的白肉和紅肉是相接的,紋理很清晰,而且很自然;

  2、化凍後的假羊肉紅肉和白肉輕輕一碰就分開,真羊肉白肉和紅肉相粘連,肉質很自然;

  3、假羊肉放進熱水鍋裡煮假的被沸騰的熱水沖擊後散開了,顔色也變的不自然,而真的羊肉,肉質變緊實;

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