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排骨蒸20分鐘熟了嗎

生活更新时间:2025-11-06 16:22:49

　　一般情況下，排骨蒸20分鐘已經熟了，但是若是制作的時候排骨比較大的話，那麼蒸制的時間可能會久一些，而要是制作粉蒸排骨，更是需要将排骨蒸制40分鐘才行，所以我們在蒸制排骨的時候一定要根據具體的情況來判斷排骨的蒸制時間。

　　排骨要蒸多久

　　清鎮排骨，是非常有名的一道菜，和炖排骨不同的是，它口感會更加鮮美，非常入味，不管是搭配米飯食用還是直接吃都是非常不錯的，不過對于一些想要自己動手制作蒸排骨的人來說，可能不知道它要蒸多長時間才能熟透。

　　一般情況下，将排骨蒸20分鐘是可以熟透的，在蒸鍋裡面的水上汽之後放上面蒸就可以了，但是要是排骨比較大的話，那麼可能蒸制的時間就會久一些，但是也不建議超過30分鐘，否則會導緻排骨肉質變老，降低口感。

　　另外要是粉蒸排骨這樣的食物，講究的是要将排骨蒸爛，這樣更加入味，吃起來也不會粘牙，所以通常需要蒸40分鐘左右才會更加好吃。因此我們在蒸排骨的時候，需要根據具體情況來判斷排骨蒸制時間，不确定是否蒸熟可以用筷子戳一下，能簡單戳進去并抽出來就表示已經熟了。

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