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黃豆芽煮多久才算熟

生活更新时间:2025-08-22 02:55:52

　　黃豆芽等水開之後再煮5-8分鐘左右就可以了，這樣就能讓其完全煮熟，要是不确定是否熟透，用手捏一下，要是豆瓣部分已經軟了且沒有腥味就已經煮熟了。黃豆芽一定要煮熟後再吃，生吃的話很容易中毒，對健康不利。

　　黃豆芽要煮多久

　　黃豆發芽之後就會生出黃豆芽，它口感脆嫩清甜，裡面還有豐富的營養成分，适量食用之後對身體是有好處的，所以很多人喜歡買黃豆芽回家烹饪食用，特别是在夏天的的時候，喜歡制作涼拌黃豆芽吃，讓人更有食欲。

　　一般來說，在煮黃豆芽的時候時間不能太長，基本上等水開了之後煮5-8分鐘左右就可以了，要是不确定它有沒有熟，我們可以用手捏一下，要黃豆芽的豆瓣部分已經軟了且聞起來沒有什麼腥味，那麼就是煮熟了。

　　在煮黃豆芽的時候一定要煮熟，因為它裡面含有皂素和血球凝結素，具有一定的毒性，要是沒有煮熟之後就吃，很容易中毒，而經過高熱烹饪熟透之後，裡面這種毒性就會消失了，可以放心食用。

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