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紅薯和什麼相克

知識 更新时间:2024-10-07 20:17:25

  1、紅薯忌與柿子同吃

  據中國營養協會專家高老師介紹,紅薯和柿子不宜在短時間内同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃内發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,産生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不适,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。

  2、紅薯不能和甜食一起吃(不能和香蕉、石榴等甜食)

  紅薯含糖量高,空腹吃會産生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道裡會産生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。

  3、有胃潰瘍、胃脹等病症的人更是不宜吃紅薯

  紅薯的糖分在胃中産生大量胃酸,增加胃内壓力,對于胃不好的人,會刺激潰瘍面或胃粘膜,導緻胃部不适。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃,因為紅薯本身是甜的,如果再加上甜食一塊吃,會增加胃食管反流的可能性。

  4、烤紅薯不要連皮吃

  紅薯中含纖維素和澱粉多,吃得過多,會出現胃脹、打嗝等症狀,但适量吃可刺激腸道,促進排便等。

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