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香芋地瓜丸怎麼炸不粘鍋

知識 更新时间:2024-07-28 10:22:49

炸香芋地瓜丸不粘鍋的方法:

将鍋洗幹淨,炸的時候将油溫控制在70度左右則不易粘鍋。

香芋地瓜丸的做法:

1、将蒸軟的地瓜和芋頭去皮混合在一起,用刮刀充分攪拌均勻;

2、将攪拌好的地瓜芋頭泥過篩;

3、加入白糖攪拌均勻;

4、加入糯米粉,再次攪拌均勻;

5、加入少量涼水,攪拌均勻;

6、攪拌好的地瓜芋頭泥呈非常濃稠的狀态;

7、攪拌好的地瓜芋頭泥呈非常濃稠的狀态;

8、将鍋洗幹淨,将油溫控制在70度左右不易粘鍋,将丸子放入炸至金黃時撈出控油,即可食用。

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