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蘑菇炒肉片怎麼炒好吃

知識 更新时间:2024-09-12 01:40:56

蘑菇炒肉片怎麼炒好吃?肉切片,放到容器中,加适量料酒醬油腌制10分鐘,接下來我們就來聊聊關于蘑菇炒肉片怎麼炒好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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蘑菇炒肉片怎麼炒好吃

肉切片,放到容器中,加适量料酒醬油腌制10分鐘。

蘑菇芹菜洗淨,蘑菇用手撕成條,芹菜帶葉切段。蔥姜切片。

蘑菇放鍋内焯一下,迅速撈出,控水。

鍋燒熱後,放适量油,加姜片、蔥炒出香味,放肉絲翻炒。

肉絲變色後,放入蘑菇,炒三兩分鐘,加芹菜段翻炒。

瀝少許水,炒至芹菜發軟,放适量鹽調味,出鍋即可。

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