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挂面做蒸面條怎麼做

生活 更新时间:2024-10-12 05:42:44

  在挂面上抹油,接着放到蒸篦上蒸2分鐘左右,在蒸的過程中将其它食材處理好,鍋中燒油放入蔥姜爆香,然後加入肉絲、鹽、醬油翻炒,再放入蒜苔等青菜,加水加鹽,熟之前加入辣椒圈和蒸好的面條,攪拌均勻後再蒸15分鐘左右即可。

  挂面做蒸面的做法 

  蒸面條是一種非常可口的食物,制作起來也比較簡單,但是在家制作的時候,可能會出現忘記買面條而無法繼續烹饪的情況,這個時候可以用挂面來進行代替,隻要掌握一定的方法,照樣能做出色香味俱全的蒸面條。

  首先我們往挂面上抹油,防止其粘連到一起,在鍋中加水,然後将挂面平鋪在篦子上,蒸2分鐘左右,若是覺得面條太幹,可以适當的噴一些水。在蒸的過程中将豬肉切成絲狀,蒜苔去頭切段,辣椒切成圈,在鍋中加入适量油,放入蔥姜爆香,接着加入肉絲、鹽、醬油一起翻炒。

  在鍋裡放入蒜苔等一起翻炒,加适量水,和鹽,快熟的時候加入辣椒圈,這個時候将蒸好的面條放進鍋裡攪拌均勻,盛起來放到篦子上再蒸一刻鐘左右,好吃的挂面蒸面條就完成了。

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