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低筋面粉适合做什麼

生活更新时间:2025-01-01 16:39:13

　　低筋面粉可以用來做雞蛋餅，将面粉、雞蛋液、蔬菜用水攪拌均勻，倒進鍋裡就可以攤出一張雞蛋餅。也可以加入酵母和牛奶蒸奶香小饅頭，或者加入可可粉做成巧克力餅幹。

　　很多人家裡都會備上一些低筋面粉，因為用它做出來的美食特别好吃。可以先講雞蛋打好、蔬菜切碎，加一點溫水，把它們和低筋面粉攪拌均勻，再把攪拌好的面糊倒進平底鍋裡，幾分鐘之後就可以攤出一張美味的雞蛋餅。

　　喜歡吃饅頭的話也可以做成奶香小饅頭。先将牛奶和低筋面粉用水攪拌在一起，再揉成面團，發酵一小時之後切成塊，即可上鍋蒸，用不了多久香噴噴的奶香小饅頭就出爐了。

　　或者可以做成巧克力餅幹，往低筋面粉中加入适量的奶油、可可粉，再打一個雞蛋進去，攪拌均勻之後放冰箱冷凍20分鐘。凍好取出放入烤箱，烤20分鐘即可出爐。

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