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洋蔥肥牛蓋飯的配方

圖文 更新时间:2024-07-29 17:25:15

洋蔥肥牛蓋飯的配方(肥牛洋蔥蓋飯的做法)1

肥牛不止能火鍋還可以炒着吃哦!加了洋蔥的肥牛好吃不膩,搭配上蔬菜和米飯顔值美味棒棒!

By 兩兩世界

用料

  • 洋蔥 半個
  • 肥牛 100克
  • 油 适量
  • 生抽 1湯匙
  • 料酒 1湯匙
  • 鹽 1克

做法步驟

洋蔥肥牛蓋飯的配方(肥牛洋蔥蓋飯的做法)2

1、洋蔥切成細絲

洋蔥肥牛蓋飯的配方(肥牛洋蔥蓋飯的做法)3

2、肥牛不用解凍,可以直接用

洋蔥肥牛蓋飯的配方(肥牛洋蔥蓋飯的做法)4

3、燒一鍋水,水開了把肥牛焯下水,下水後變色馬上取出

洋蔥肥牛蓋飯的配方(肥牛洋蔥蓋飯的做法)5

4、準備好的食材

洋蔥肥牛蓋飯的配方(肥牛洋蔥蓋飯的做法)6

5、生抽、料酒各一湯匙和鹽調好就是醬汁

洋蔥肥牛蓋飯的配方(肥牛洋蔥蓋飯的做法)7

6、平底鍋加熱後倒入油

洋蔥肥牛蓋飯的配方(肥牛洋蔥蓋飯的做法)8

7、加入洋蔥煸炒

洋蔥肥牛蓋飯的配方(肥牛洋蔥蓋飯的做法)9

8、炒軟後加入肥牛

洋蔥肥牛蓋飯的配方(肥牛洋蔥蓋飯的做法)10

9、加入醬汁迅速翻炒勻

洋蔥肥牛蓋飯的配方(肥牛洋蔥蓋飯的做法)11

10、因為前面肥牛已經焯過水已經熟了所以要快速翻炒,炒勻就可以出鍋了

洋蔥肥牛蓋飯的配方(肥牛洋蔥蓋飯的做法)12

11、取一個碗,準備一碗米飯壓實後倒扣大碗裡面,加上焯過水的蔬菜,澆上洋蔥肥牛就OK!葷素結合棒棒!

小貼士

翻炒一定要快,這樣肥牛不易老!

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