
肥牛不止能火鍋還可以炒着吃哦!加了洋蔥的肥牛好吃不膩,搭配上蔬菜和米飯顔值美味棒棒!
By 兩兩世界

1、洋蔥切成細絲

2、肥牛不用解凍,可以直接用

3、燒一鍋水,水開了把肥牛焯下水,下水後變色馬上取出

4、準備好的食材

5、生抽、料酒各一湯匙和鹽調好就是醬汁

6、平底鍋加熱後倒入油

7、加入洋蔥煸炒

8、炒軟後加入肥牛

9、加入醬汁迅速翻炒勻

10、因為前面肥牛已經焯過水已經熟了所以要快速翻炒,炒勻就可以出鍋了

11、取一個碗,準備一碗米飯壓實後倒扣大碗裡面,加上焯過水的蔬菜,澆上洋蔥肥牛就OK!葷素結合棒棒!
翻炒一定要快,這樣肥牛不易老!
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