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核桃仁的皮黑褐色能吃嗎

生活更新时间:2024-07-30 23:11:37

　　若是核桃仁的外皮發黑是因為它和空氣接觸從而氧化的話，那就可以繼續食用這個核桃。但核桃仁的皮發黑也可能是因為它在保存的過程中逐漸變質、酸敗，在這種情況下就不可以繼續食用核桃。

　　核桃仁外皮呈黑褐色能吃嗎

　　我們平時在吃核桃的時候都會發現核頭仁外面有一層呈咖啡色的外皮，但是有的時候我們遇到這層外皮變為黑褐色的情況，那麼在這種情況下可以繼續食用這個核桃嗎？

　　會導緻核桃仁外皮顔色發黑的原因有很多，比如說核桃仁的外皮和空氣接觸後就會發生氧化的現象，這時核桃仁的外皮就會發黑，在這種情況下我們是可以繼續食用這個核桃的。

　　但有時核桃仁的外皮發黑也是因為核桃被保存過久，在這個過程中核桃會逐漸變質、酸敗，這樣也會導緻核桃仁的外皮發黑，在這種情況下就不可以繼續食用核桃。

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