沒泡的綠豆用電飯煲大概要煮30分鐘左右才能熟,且它的味道還要比充分浸泡的差上很多,所以建議在煮綠豆之前最好是用冷水浸泡一段時間,這樣它吸水膨脹之後,更容易煮開花,煮出來的湯汁以及綠豆非常美味。
用電飯煲煮沒泡的綠豆要煮多久
綠豆是生活中比較常見的一種食物,很多人在日常生活中都會吃到,有清熱解毒的功效,用來煮粥或者是煮綠豆湯都是非常不錯的,不過綠豆比較硬,要是直接煮制的話很難完全煮熟,所以在煮之前要放到冷水中浸泡一段時間。
要是不泡冷水的話也能煮,用電飯煲的話大概煮30分鐘左右就能熟,但是這個時候它的味道會比充分浸泡過的差上一些。建議在煮綠豆之前有時間的話還是用水泡一下會更好,可以讓綠豆軟化,更容易煮熟、煮爛。
綠豆在浸泡的過程中,綠豆會吸水膨脹,顆粒會明顯比沒泡的大很多,要是在煮綠豆粥或者是綠豆湯的時候将綠豆煮開了花,那麼湯汁的味道會非常可口,綠豆的味道也比較綿軟,更符合大衆的口味。
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