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煮粽子能二次加水嗎

生活更新时间:2024-12-02 19:01:55

　　煮粽子的過程中最好不要二次加水，但是要是必須加水煮制的話，那麼也是可以的，隻不過會影響到粽子的口感以及香氣。建議在煮粽子的時候一定要保證水涼充足，水面要超過粽子兩寸以上，這樣才能保證粽子在煮的過程中吸收到充足水分。

　　煮粽子能二次加水嗎

　　粽子大家都不陌生，它是一種非常好吃的食物，不管是在端午節，還是在平時都比較常見，不過不管是買回來的包子還是自己動手制作的，在煮的時候都是需要掌握一定方法的，否則可能還沒煮熟裡面的水就幹了。

　　這裡建議的是，煮粽子的途中最好不要進行二次加水工作，但是要是必須加水的話，也是可以的，隻不過會影響到粽子的口感以及香氣等等。我們在煮粽子的時候，水量一定要足，中途也不要進行加水工作，一般水面需超過粽子兩寸以上。

　　需要注意的是，粽子在煮的過程中會吸收大量的水分，體積也會膨脹，要是水量過少的話，就會導緻粽子在煮的過程中被頂出水面，不容易煮熟，也更容易出現口感幹硬的情況

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