1、甯波湯圓——這種吃起來香甜可口的糯米丸子早又被稱為浮元子,餡料也從傳統的黑芝麻、白砂糖,增加了鮮花、水果等新興餡料品種。
2、生煎包——成品具有皮酥汁濃、肉香四溢的特點,一口咬下去湯汁四溢,肉香、油香、芝麻香圍繞在口中久久不散,口味越來越豐富。
3、肉夾馍——是将混着湯汁的肉切碎包進外皮酥脆内裡綿軟的餅中,肥肉不膩,瘦肉不柴,備受廣大吃貨的青睐。
4、貴州牛肉粉——用牛骨長時間熬煮承德濃湯,配上爽滑的米粉、上等黃牛肉、後撒上一勺辣椒面經熱油一擊制成。
5、廣州蝦餃——以蝦仁、五花肉、香菇、澄粉和澱粉為主要原材料制成的,在經過蒸制而成的蝦餃具有潔白晶瑩的色澤,餡心品嘗起來鮮美可口。
6、小籠包——在各個城市的大街小巷中均可見到小籠包的身影,不同的地區的小籠包品種内陷也帶有地區特色。
7、紅油抄手——是以抄手皮和豬絞肉包好後的皮薄潤滑的抄手在煮熟後,加入芝麻紅油和其它配料一同制成的小吃品種。
8、胡辣湯——是以牛肉粒、細粉條、黃花菜、花生和木耳為主料,配以胡椒、辣椒、粉芡、白醋等調料共同熬煮而成的很那傳統湯類名吃。
9、瓦罐湯——用專業的瓦罐進行煨制,可以保證湯品不傷食材的營養結構,這個原湯原味的菜品也因此而得名。
10、蘇州面——是蘇州早餐中較為常見的一個品種,很多店的湯料都是密不外傳的,通常品嘗起來都是鮮美無比的。
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