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寬粉怎麼泡軟得快

生活 更新时间:2024-07-17 07:03:12

  首先将買回來的寬粉清洗幹淨,然後用水溫在40℃~50℃的溫水進行浸泡,這樣浸泡差不多20分鐘之後就能完全泡軟。若是寬粉實在太硬,那麼我們也可以将其洗淨後直接放到鍋裡加水煮軟,十分快速便捷。

  怎麼浸泡寬粉 

  粉條是一種用澱粉制作出來的粉狀食物,為了能延長其保質期,到各地進行銷售,很多商家都會将粉條烘幹了之後再進行售賣,所以我們平時在買回寬粉之類食物的時候,要将其泡軟了之後才能吃。

  泡寬粉最好使用溫水,這是發好的關鍵,如果用涼水,就算泡一整天也很難泡開。在泡寬粉的時候我們首先要将其放進碗中,用清水清洗幹淨,接着用溫水将寬粉浸泡一段時間即可,如果寬粉硬度太高,那麼我們清洗幹淨之後,直接放到鍋中加水煮軟也是可以了。

  需要注意的是,在浸泡寬粉的時候,用溫水泡保持水溫在40℃~50℃左右即可,這樣浸泡20分鐘左右,期間适當換水,粉條就很容易泡好了。注意千萬不能用沒有泡開的寬粉制作美食,否則不但硬邦邦的口感不好,放進鍋裡也會容易吸收湯汁。

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