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為何吃莴筍不吃葉子

生活 更新时间:2024-09-06 21:37:04

  人們在吃莴苣的時候不吃葉子,多半是因為擔心莴苣葉子上面有農藥殘留,市面上售賣的莴苣,大多都是溫室種植出來的,在種植的時候為了避免蟲子啃咬或者是變異,會噴灑農藥。但是實際上莴苣椰子營養比莴苣莖更高,使用後對身體有好處。

  吃莴筍不吃葉子原因 

  莴筍又被稱為莴苣、莴苣筍、青筍等等,是市面上比較常見的一種根莖類蔬菜,非常适合夏天吃,但是在将莴苣買回家之後,一般都是隻吃莴苣的莖,不會吃葉子的,很多人都不理解為什麼在吃莴苣的時候不吃葉子。

  現在大多數人不吃莴苣的椰子,主要是擔心莴苣葉子上面有農藥殘留,市面上售賣的莴苣,一般都是大棚溫室種植出來的,而在種植莴苣的期間,為了避免它受到蟲子的啃咬,或者是在生長過程中出現變異的情況,都會噴灑農藥。

  但是實際上莴苣的葉子比莴苣的營養價值都還要高的,它裡面含有豐富的維生素A,食用後能促進頭發生長、還能起到助消化、刺激食欲的作用,但是對于一些患有眼疾的人來說,是不能經常吃莴苣葉的,否則會導緻視覺模糊。

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