雞爪筋怎樣才能泡發?将雞爪筋放入水中浸泡12個小時,然後加清水、蔥、姜、黃酒等,蒸或炖4個小時,當雞爪筋綿軟時,撈入清水中浸泡2小時,别去外層筋膜,再用清水洗幹淨即可如果急用,也可将蒸或炖好的雞爪筋放在開水中煮沸,再浸一小時即可,下面我們就來說一說關于雞爪筋怎樣才能泡發?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将雞爪筋放入水中浸泡12個小時,然後加清水、蔥、姜、黃酒等,蒸或炖4個小時,當雞爪筋綿軟時,撈入清水中浸泡2小時,别去外層筋膜,再用清水洗幹淨即可。如果急用,也可将蒸或炖好的雞爪筋放在開水中煮沸,再浸一小時即可。
找一個保溫瓶,将要發的雞爪筋放到瓶中,灌入開水後蓋緊,第二天就泡發好雞爪筋了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!