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黃喉是什麼部位煮多久

生活更新时间:2024-11-29 21:28:49

　　黃喉是牛、豬等家畜的大血管，我們平時在吃火鍋時隻要把黃喉放入鍋中煮一分鐘左右即可，煮久了的話黃喉的口感可能會變差。黃喉多半都是牛、豬的主動脈，它也被人們稱為心管，其中牛黃喉更厚且口感更好。

　　什麼部位叫做黃喉它要煮多久

　　很多人聽到黃喉這個名字的時候可能都以為它是某種動物的氣管，其實并不是。黃喉是牛、豬等家畜的大血管，它多半都是它們的主動脈，也被人們稱為心管。

　　黃喉的長度很長，豬黃喉上能用的地方一般有七十厘米左右，而牛的黃喉則可達一米以上。在這種兩種黃喉中，牛黃喉更厚且口感更好，不過它處理起來比較麻煩。

　　我們平時在吃火鍋的時候，隻要把黃喉放入鍋中煮一分鐘左右就差不多了，因為黃喉煮久了的話口感就會變差，所以我們最好不要一次性将很多黃喉倒入鍋中煮，免得黃喉煮過了。

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