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地瓜屬于粗糧類嗎

生活 更新时间:2024-07-30 01:20:12

  地瓜屬于粗糧類。粗糧是相對我們平時吃的大米、面粉等細糧而言的,包括谷物類、雜豆類、塊莖類,比如紅薯、山藥、馬鈴薯、玉米、紫米、燕麥等,故地瓜屬于粗糧。

  地瓜,即是番薯,又名甘薯、朱薯、金薯、山芋等,是一年生草本植物,在我國的大部分地區均有栽培。

  粗糧種類多樣,營養價值高,大部分粗糧蛋白質含量相對偏少,而澱粉、纖維素、礦物質,以及B族維生素含量豐富,适量食用對人體健康有益。

  不過也不要一次性食用過多的粗糧,長期過量食用也會對人體健康不利,應該粗糧和細糧搭配食用。

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