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竹筍怎麼腌制方法如下

知識 更新时间:2025-01-31 03:15:45

  原料:竹筍、姜、蒜頭、鹽、涼白開。

  方法:

  1、竹筍洗淨切片,灼水後瀝幹水晾涼。

  2、姜,蒜拍爛,放到容器裡,再把竹筍也放進容器裡。

  3、往容器裡倒入涼白開,直到水沒過竹筍,再加入大量的鹽。

  4、把竹筍密封好,放到陰涼幹燥的地方,封存3天以上,嘗試過覺得味道合适了就完成了。

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