簡介:真菌是一種真核生物。最常見的真菌是各類蕈類,另外真菌也包括黴菌和酵母。現在已經發現了七萬多種真菌,估計隻是所有存在的一小半。大多真菌原先被分入動物或植物,現在成為自己的界,分為四門。
作用:
1、制造藥物。如廣泛使用的青黴素,是由一種叫青黴菌的真菌所分泌産生的,它拯救了數以億計的生命。
2、食用。大型的真菌,如蘑菇可以食用。
3、釀酒。發酵過程中應用的酵母菌屬于真菌。
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