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怎麼讓土豆餅不粘手

生活更新时间:2025-01-25 02:31:17

　　土豆餅粘手，多半是水加多了、面粉太少的緣故，建議在制作的時候确定好水和面粉等食材的比例，太過稀薄可以在裡面多加一些面粉進去，這樣制作出來的土豆餅就不會出現粘手的情況了，口感也會比較好。

　　土豆餅不粘手小竅門

　　土豆是世界第四大主糧，和大米、小麥等谷物相比，土豆的營養要更加均勻一些，它含有豐富的膳食纖維，有促進腸胃蠕動的作用，且土豆的味道也比較好，制作方法有很多，能滿足大部分人對于食物的需求。

　　土豆餅就是很多人喜歡吃的一種，不過在制作的時候很容易出現粘手的情況，這多半是因為在制作過程中放水過多的緣故，建議在做之前确定好水和食材的比例，不能太稀薄，不小心水放多了，可以多加一些面粉進去。

　　在制作土豆餅的時候，首先将土豆去皮打成土豆泥，然後依次往裡面加入面粉、雞蛋、鹽、糖攪拌均勻呈面糊狀，接着在鍋中熱油，将土豆糊倒進鍋中，等兩面煎至金黃後出鍋，切成小餅狀，這樣做出來的土豆餅就會非常美味了。

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