電飯煲上的粥湯指的是煮粥和煲湯,這裡的煮粥和我們理解稀飯不同,是用大豆、綠豆之類的硬性食材來熬煮成的粥,需要耗費較長的時間,而煲湯也是需要用大量的時間來保證味道的鮮美,所以将這二者組合在一起,可按不同的需求進行操作。
在智能電飯煲中上面有一個按鈕寫的是粥湯,那麼很多人就比較納悶了,這是用來煮粥或者煮湯的嗎?明明二者所用的時間應該相差很大,為什麼放在一個按鈕上進行使用。
實際上這裡說的粥和我們理解的白米稀飯不同,是裡面加上一個大豆、或者是紅豆、綠豆之類的粥,煮的時候用的時間比較長,而湯也是如此,它的食材一般都是肉類,需要比較長時間的才能夠将其中的營養成分滲入到湯裡,所以這兩個用時較久的放在一起。
粥湯的意思也就是分開來說的煮粥和煲湯,使用這個模式既可以煮粥也能煲湯,隻要準備好對應的食材,然後按下隻能電飯煲上的粥湯按鈕,就可以進行對應的工作了,非常方便。
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