将闆栗清洗幹淨後用刀子在上面劃一個“十”字,然後在鍋中燒熱水,将闆栗倒進去煮5分鐘,看到水微微變色且沸騰了,再将闆栗撈起來瀝幹水分,然後裝進袋子裡面放進冰箱冷卻,這樣再剝就會非常容易了。
準備食材:闆栗
1、首先将闆栗放入清水中清洗幹淨,然後用小刀在上面切一個“十”字。
2、在鍋中燒熱水,然後将闆栗倒進去煮5分鐘左右,看到水沸騰且變色之後撈出來。
3、瀝幹水分之後裝進袋子裡面,并放進冰箱冷藏室進行冷卻,等再次拿出來之後,闆栗就非常容易去皮了。
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