煮的粽子有點夾生的話,需要立即将粽子重新放到鍋裡面進行熬煮,直到完全煮熟為止,要是家中有高壓鍋的話,也可以用高壓鍋來加熱粽子,它的壓力比較大,能縮短粽子的煮制時間,保證完全将粽子煮熟。
粽子夾生怎麼解決
粽子是很多人都喜歡吃的一種食物,特别是在端午節的時候,基本上家家戶戶都會看到它,烹饪粽子的方法有兩種,一種是蒸一種是煮,通常生粽子用煮的比較好,因為糯米本來就比較難熟,要是用蒸的話可能出現蒸不熟的情況。
要是在煮的時候粽子煮不熟,是可以繼續放到鍋裡去煮的。粽子夾生加熱不徹底造成的,生米粽子放在鍋中煮的話至少要煮3個小時以上,要是加熱時間不夠的話,就容易出現粽子夾生的情況,要是發現粽子夾生要立即将粽子重新放在鍋裡面進行熬煮。
要是家中有高壓鍋的話,也可以用高壓鍋來加熱粽子,高壓鍋壓力比較大,能極大程度的縮短粽子的煮制時間,隻要操作得當就能煮好,味道也是相當不錯。
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