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一隻白切鴨要煮多久

生活更新时间:2025-03-10 05:48:03

　　白切鴨一般要煮二十五分鐘左右，我們可以讓它開水下鍋然後用中火将它正、反兩面各煮十分鐘，再關火讓它在鍋裡悶五分鐘。等鴨子煮好之後，我們就可以将它取出來切塊并蘸取醬料食用。

　　白切鴨要煮多久

　　白切鴨是一道起源于廣東地區的著名菜肴，用這種方法烹饪出來的鴨子基本沒有讓人難以接受的膻味，而且它的口感也非常的細膩、潤滑，因此這道菜也深受全國各地人民的喜愛。

　　我們平時在制作白切鴨的時候，一般都需要把它放入鍋中熬煮二十五分鐘左右，這裡要先用中火讓鴨子開水下鍋煮十分鐘，再将它翻面繼續熬煮十分鐘，最後關上火讓鴨子在鍋裡悶五分鐘左右即可。

　　等鴨子煮好之後，我們就可以将它撈出來切成塊狀，再根據自己的口味把生抽、辣椒、香油、香菜、芝麻等物混合在一起制成調味料，然後用鴨塊蘸取調味料食用即可。

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