tft每日頭條

 > 生活

 > 泡打粉和小蘇打的區别

泡打粉和小蘇打的區别

生活 更新时间:2024-12-24 20:45:56

1、小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉,化學式為NaHCO3,是一種細小的白色晶體,家庭時經常用來當發酵粉做饅頭。

2、小蘇打是焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一,在醫療上,小蘇達是治療胃酸過多的一種藥劑。

3、泡打粉又稱速發粉,或泡大粉,或蛋糕發粉,簡稱BP,是西點膨大劑的一種,經常用于蛋糕及西餅的制作。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved