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行走在千島湖的鄉間

生活更新时间:2024-09-06 12:21:59

2021/04/13 星期二千島湖

吃完早飯去看巨網捕魚，其實就是拉拉漁網讓魚蹦出水面。今天魚不多，場面也就一般。在高郵湖拍到過這樣的場面，漁網大魚也多，大魚蹦出水面一米多高，拍出來很好看。

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午飯在蘭婆婆，吃到了很好吃的魚。特别是鳜魚，魚肉有甜味，清香滑嫩。前一次吃到這樣口感和味道呢鳜魚還是幾年前在開化拍片子時撈到的那條江鳜魚。

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蘭婆婆是我在千島湖吃過的最好吃一家餐廳。大家議論這裡就在千島湖岸邊，可以拿到最新鮮的湖魚，得天獨厚的食材優勢加上簡單直接的烹饪方式，就是蘭婆婆菜品好吃的秘訣。

棍子魚

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蒸魚

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魚頭

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白鳝

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螺蛳

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湖蝦

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茄子

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鹹肉炖筍

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下午去卡露伽養殖基地，在湖中一個灣岔裡，享受了一次魚子醬下午茶。

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幾個朋友下到魚池裡擁抱鲟魚，鲟魚不太配合，水花濺起，歡笑一片。

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終于抱住了。

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湖中灣岔很美，拍了一張讓人可以安靜下來的風景。山河秀麗，歲月靜好。

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快艇上拍張照片

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晚上在千島湖喜來登酒店做了一場魚子醬品鑒晚宴。喜來登團隊做了幾道菜，大家感覺還不錯。不過我更喜歡去年俞斌團隊做的那幾道菜，創意、展現、味道都可圈可點。喜來登酒店團隊的這幾道菜味道還好，缺乏新意。

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廣州的阿七談對魚子醬的料理心得

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張新民老師發言

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喜客彪哥在拍照

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23點多出去宵夜，回來已經淩晨1點多了，收拾一下睡覺，這一天有點累了。

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