1、補鐵
豬肝富含一定的鐵元素,是最受人推崇的補血食物,适當吃豬肝能調節、改善貧血患者造血系統的生理功能。
2、治腳氣病
豬肝具有豐富的維生素a,有效緩解眼睛疲勞,保持面部充足的水分,避免幹眼症或夜盲症,達到明目的功效,讓眼睛更加健康。另外,維生素A能夠有效去除腳氣病,清除腳部細菌,達到更理想的腳部保養效果。
3、解毒
豬肝是一種解毒器官,有比較多解毒酶,可促進體内脂肪的分解,消除多種細菌,保障機體的健康功能,遠離細菌和病毒的幹擾。但是豬肝也存在一些副作用,大家要控制攝入量,避免适得其反。
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