1、宿州SA湯——是用老母雞、豬排等為原料，炖好後，打生雞蛋在碗裡，攪拌勻後，用沸騰的肉湯澆沏，制成黃橙的肉湯蛋花茶。
2、壽縣大救駕——其曆史悠久，用上好的白面、白糖、豬油、香油、青紅絲、桔餅、核桃仁等材料做了一些帶餡的圓形點心。
3、黃山燒餅——經木炭火焙烤後，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名。吃起來皮酥餡香、口口酥脆、回味無窮。
4、徽州苞蘆馃——将苞蘆磨成粉，用開水燙後揉成面團，用豬闆油加鮮菜和腌雪裡蕻為餡。
5、符離集燒雞——此雞肉爛脫骨，肥而不膩，鮮味醇厚，齒頰留香。和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞并稱為"中國四大名雞"。
6、徽州毛豆腐——是将豆腐切成塊狀，進行發酵的過程，使之長出寸許白毛，然後用油煎成兩面略焦，再紅燒。
7、蕪湖蝦籽面——屬于徽菜系，采用長江中青蝦的籽，配以多種佐料，制成膏湯，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。
8、合肥鴨油燒餅——用鴨油和制的酥燒餅，其選料、制作、火功、質量均很講究，燒餅層次分明，入口又香又酥。
9、三河米餃——以籼米粉制成餃皮，用五花肉等及調料制成餡。成品色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。
10、淮南牛肉湯——具有鮮醇、清爽、濃香的特色；有鹹湯、甜湯之分。鹹的牛肉湯肉肥湯鮮，特别是加上蔥段後，滋味更鮮。
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