1、吃皮皮蝦能吃紅薯,不會出現相克的反應,皮皮蝦的基酸含量全面,組成合理,易于人體消化吸收,紅薯富含蛋白質,纖維素,維生素及多種礦物質,兩者可以結合吃。
2、皮皮蝦是一種營養豐富,汁鮮肉嫩的海味食品,其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,并且有一種特殊誘人的鮮味。
3、紅薯其營養成分除脂肪外,蛋白質,碳水化合物等含量都比大米高,蛋白質組成比較合理,必需氨基酸含量高,特别是糧谷類食品中,比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。
4、皮皮蝦肉質十分鮮嫩,味美可口,可惜殼多肉少,但其蛋白質含量高達百分之20,富含維生素等衆多人體所需的營養成分。
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