調酒學徒主要工作是學習調酒。先進去專業的學校學習調酒的理論知識,熟記調酒原則,提升自己的專業性,成為正式調酒師後的工資也很可觀。
首先調酒學徒要找到一個自己滿意心儀的調酒學校進去學習,酒吧裡面一般是不招收學徒,然後自己去酒吧或者酒店進行實踐,通過實踐也能學到更多的經驗。
調酒學徒的主要任務是學會調酒,需要熟記調酒師的基本原則。比如調酒中要加入的糖塊要先溶化,調酒的用料用料要新鮮,從而保證調出來的酒水的質量等等原則。
調酒學徒的工資剛開始會比較低,因為剛工作時還是什麼都不了解,需要别人帶着學習,到後期,正式轉為調酒師,工資待遇這方面也是漲起來了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!