電磁爐不能加熱石鍋,因為電磁爐加熱的原理是利用電磁感應現象,但是石鍋不滿足完成電磁感應現象的條件。加熱石鍋應該用明火,它可以直接放在燃氣竈上使用。
要知道電磁爐是否能加熱石鍋,首先我們要了解電磁爐的工作原理。電磁爐是通過電磁感應的現象向鍋具加熱,因此電磁爐上是隻能使用金屬制的鍋具的。
很明顯石鍋無法在電磁爐上通過電磁感應接收熱量,因此電磁爐是沒有辦法加熱石鍋的。如果要使用石鍋,最好是采用明火的方式對它進行加熱。
平時我們家中普通的燃氣竈就可以用來加熱石鍋,不過要注意最好是使用一圈上有多個出火孔燃氣竈加熱。因為如果一束大火苗對着石鍋底部一個地方持續加熱,可能會使石鍋裂開。
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