如果是放在冰箱保鮮室内,一般可以保存40天左右,如果是冬天存放在室溫下,一般可以保存15天左右,如果是夏天存放在室溫下,則一般隻可以保存10天左右。
雞蛋不要一次性購買太多,存放時間久了,很容易會變質,比如蛋黃化開、粘殼、有異味等。
存放雞蛋的時候不要清洗,即使蛋殼上很髒也不要洗,洗了很容易就會變質。
存放雞蛋的時候,最好是将大頭朝上放置,因為雞蛋的氣室在大頭。
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