冬至餃子夏至面,吃過夏至面,一天短一線,這是民間一直流傳的一個諺語。冬天吃餃子和夏天吃面是人體對季節做出的改變,對身體健康也有幫助作用。
冬至吃餃子的來源是用來紀念“醫聖”張仲景先生,冬天的時候許多人喜歡爛耳朵,張仲景就在冬至的時候,為大家提供嬌耳湯治愈大家的病症。
後來人們為了紀念張仲景冬至送嬌耳的日子,後來嬌耳也變成了餃子或者餃耳,而冬天吃餃子也有助于人體的養生,并且餃子中的營養也很豐富。
夏至吃面,一是可以讨一個好彩頭,二是有助于飲食的健康,到了夏天,人們對飲食就發生了改變,以熱量低和易于制作為主,所以就選擇了夏天吃面的習慣。
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