炖盅是一種容器,電飯煲是一種電器;炖盅功能少,電飯煲則具有多種功能;炖盅使用時要隔水加熱,電飯煲則通電直接使用。
區别一:屬性不同
炖盅是一種容器,用于炖湯,可以把盛滿食材的炖盅放入水中隔水加熱來進行烹饪。而電飯煲是一種電器。
區别二:功能不同
炖盅主要用來炖湯,但電飯煲具有煮飯、炖湯、煮粥等功效,蒸、煮、炖、煨是電飯鍋都可以有的功能。
區别三:用法不同
以炖湯為例,使用電飯煲做湯隻需要将準備好的食材放入其中,選擇“煲湯”功能它即會自動工作。而使用炖盅就需要将炖盅放入水中,通過隔水加熱的方法炖湯。
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