在“互聯網 流通”理念流行于每一個産業時，農産品觸網所帶來的變革效益讓人為之一驚。日前，昆山玉葉家常客生鮮蔬食基地利用O2O模式，進一步下沉渠道做優市場，把生鮮農産品直供進社區，以實惠的價格、便捷的服務受到市民的青睐。這一舉措不僅使自己赢得了一片商業新藍海，還激發了商業業态的衍變。

生鮮直供開啟生活新模式

今年來，昆山玉葉生鮮蔬食基地以自身基礎設施為載體，以市政府建設菜籃子工程和市商務局推動“鮮活農産品直供社區示範工程”為契機，大力建設信息渠道和物流渠道。以社區生鮮櫃為儲存終端，将鮮活農産品直接配送進社區，縮短了電商服務最後一公裡的距離。

6月9日，記者在江南明珠苑的一處生鮮櫃旁看到，市民王女士直接拿着生鮮櫃的磁卡，輕輕一刷，打開櫃門取走了自己前一天預定的蔬菜。王女士告訴記者，“以前去菜市場每買一次菜都要吃兩三天，最後吃不完就扔了。現在可以按時訂購蔬菜，下班回家順手就取到了，價格不高，還很新鮮。”

“基地的蔬菜廣受歡迎，關鍵是這些菜都是按照有機生産方式進行栽培的，無污染、無公害。”玉葉家常客負責人向記者介紹。在現場，記者還看到，每一個溫室内，都有專人負責田間管理。為了讓秧苗不受病蟲侵害，每一株秧苗旁都放置了一個黃色的吸蟲藥闆，防止蟲子侵害蔬菜，管理方式可謂細緻入微。

基地負責人說：“每天送到千家萬戶的蔬菜都是從這裡出發，這些在溫室裡成熟的蔬菜瓜果，按照顧客的訂單，進行清洗、分揀、打包、配送，最後直接到市民的餐桌上，我們為這個流通閉環建立了一整套監控和溯源機制。蔬菜一出場，機制就開始運行，既保障了新鮮蔬菜的供應，又保證了食品的質量安全。”

據悉，為了保障生鮮産品的質量，配送車每天下午三點之前都會将菜準時送到生鮮櫃中，市民超過5點還沒有取菜，系統将會自動發短信提醒。如果市民當天沒有取菜，智能生鮮櫃的保鮮功能，也可以讓生鮮産品在一定時間内不變質。

今年來，玉葉家常客一方面大力推進市場社區化，不斷攻城掠地設立農産品社區直供店，投放生鮮櫃。一方面穩步推進信息渠道建設，疏通技術梗阻，用數據監控産品質量，用數據反饋用戶信息，讓市民買菜、食菜，輕松、安全、有保證。

“目前公司已擁有6家農産品社區直供門店，50家社區生鮮櫃，4000多會員用戶，每天送貨規模都遠比觸網之前大得多。今年，我們還計劃把這樣的生鮮櫃推進到100個社區。”玉葉家常客一市場負責人向記者透露。

新服務撬動大産業

新的服務模式在一定程度上改變了社區的服務寬度和服務質量，這不僅給上班族帶來了輕松的生活節奏，對于需求更為廣泛的中老年人來說這也是一次生活質量的再升級。

目前，通過渠道搭建和互聯網數據反饋，玉葉家常客已着手開展大健康飲食服務，基地負責人透露，“凡是由飲食産生的疾病完全可以改變飲食結構進行食療。我們目前已邀約專業食療保健專家對這一計劃進行技術調研。”

此外，由這一計劃而延伸出來的食療服務、特殊農産品培育、功能性農産品飲料等新商機，也正在被玉葉家常客列入行動計劃。

對此，商務局的有關負責人認為，“引入互聯網技術，建立有效的流通機制和終端儲存設備，不僅為推動農産品進社區提供了便捷服務。對于進一步整合渠道資源和商業資源提高物流配送效率也将起到一定的促進作用”。

據悉，玉葉家常客的産業基地作為省級農業産業化重點龍頭企業，目前擁有8000畝蔬食産業基地，已通過100個無公害産品，49個綠色食品，20個有機産品。在探索“訂單農業”的新道路上，通過自營和聯合品牌商的方式進一步降低銷售成本，為市民提供物美價廉的生鮮産品。

【陳 述 杜振華】

昆山日報

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