材料:
雞1隻、枸杞數粒、姜數片、辣椒1粒、蔥數根、生抽适量、老抽适量、黃酒适量、鹽适量。
做法:
1、先将整隻雞處理幹淨,把雞的全身及體内抹上鹽。
2、無鏽鋼内膽底先放入蔥白,姜,雞,加枸杞,辣椒,生抽,老抽,黃酒。
3、放入高壓鍋,按(蒸雞)鍵。
4、蒸好後加入蔥,再焖半小時即可。
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