西點專業主要學:1.面包(吐司面包、歐式雜糧面包、丹麥/法式面包等);2.點心(中式:芝麻餅、瓜子酥;西式:曲奇餅、泡芙等);3.蛋糕(奶油蛋糕、巧克力蛋糕等)等三大類。小編整理了相關問題,一起來看看吧!
學習西點專業要注意什麼
1.在學習西點專業之前,我們都是平凡或者不平凡的人。但隻要堅持夢想,不忘初心,一定可以取得成功;
2.在每個人的心中,都會有一個甜點夢,因為人們憧憬甜蜜、向往幸福。從原材料的選擇、到面團的發酵、最後到裝飾性的成品,每一步都需要親力親為,隻有讓品嘗者感受到了滿滿的用心,才是成功的;
3.研究西點,不僅要學習科技,還要學習生命,還要熱愛未來,以及追求夢想。
4.最後,我隻想說,既然選擇了,就要懷抱無限的熱愛,就要堅持下去。隻有這樣,才能獲得真正的成功。
西點專業就業前景好麼
走進各種西點烘焙坊,映入眼簾的是琳琅滿目的西點,如此豐富的西點作品蛋糕、面包、甜點、馬卡龍等,總能讓人眼花缭亂,食欲大開。小小的一個馬卡龍,簡單的手撕面包,甚至一小塊蛋糕,價格卻能達到十幾元甚至幾十元,一個多層慶典翻糖蛋糕價格更是不菲。
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