榴蓮是營養價值比較高的一種水果,它全身都是寶,除了裡面的果肉,外面的果殼也是可以吃的,一般都是用來煲湯喝的,其中煲雞湯是最常見的一種吃法。榴蓮殼煲雞湯可以放一些紅棗枸杞以及其他食材,這樣吃起來會更營養。
榴蓮殼煲雞湯的做法和材料
材料:榴蓮殼、雞肉、紅棗、枸杞、姜。
步驟:
1、首先把榴蓮殼切下來洗淨。
2、然後把雞放在水裡燙一下,去掉泡沫,然後把雞拿出來。
3、将紅棗籽去掉洗淨,姜片洗淨。
4、然後把所有食材放在一起煮一個多小時。
提示:
榴蓮殼炖雞湯含有大量榴蓮,其中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素等物質。雞肉含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸和多種礦物質成分。一起煮湯具有滋陰補腎、潤腸排便、增強免疫力等強大功能,對人體健康更有利。
榴蓮殼煲雞湯的功效與作用
1、補腎
榴蓮殼和榴蓮肉不同。肉是熱的,而殼是滅火的好東西。雞炖有滋陰補腎、瀉火化瘀、清氣益氣的功效。湯的味道有點榴蓮的味道,估計是普通人吃不下的。
2、幫助人體改善寒性體質
許多女性朋友體質不好。雞肉富含蛋白質。喝雞湯可以改善腹部寒冷,促進體溫上升。榴蓮殼能促進血液循環,祛寒。因此,經常痛經的女性朋友不妨試試。
3、其他作用
經常食用可以使身體強壯,健脾益氣,補腎壯陽,溫暖身體。它是一種營養豐富、有益的水果。它适用于分娩、哺乳、面色蒼白、體弱的老年人、接受放血治療的患者、高腦力消耗的人和其他身體需要護理的人。
榴蓮殼煲雞湯用什麼
雞都可以,但一般建議使用烏雞或老母雞。
在生活中,榴蓮殼雞湯所用的材料沒有特殊要求。隻要是雞肉,就可以用來做榴蓮殼雞湯。然而,為了追求營養和口感,人們會選擇營養價值高的雞肉。常見的是黑雞或老母雞,因為這些肉含有大量高蛋白質含量和低脂肪含量。
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