它們原料不同,馬蹄粉由荸荠制成,木薯粉提取自植物的塊根。用途不同,馬蹄粉多用來做食物,木薯粉除了做食物外還可以做調料或化工産品。且馬蹄粉可抗癌抗菌,木薯粉則可以溫肺益肝。
一、原料
用來制作馬蹄粉和木薯粉的原料是不一樣的,馬蹄粉顧名思義就是由馬蹄制成的粉末,馬蹄也就是荸荠。而木薯粉則是從熱帶植物的塊根中提取出來的。
二、用途
馬蹄粉最常用的做法就是将它做成馬蹄糕以及各種其他的食物。而木薯粉除了可以用來做食物之外,還可以制作果糖、酒精、味精、樹脂等物品。
三、功效
馬蹄粉和木薯粉是由不同的東西制作的,這也就意味它們的功效也有不同,其中馬蹄粉有抗癌、抗菌、利腸通便的作用,而木薯粉則有溫肺、益肝、明目的作用。
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