1、主要食材:鴨翅膀;調料:料酒、姜片、生抽、蚝油、糖、鹽;輔料:黃豆鴨翅膀洗淨用料酒、姜片和鹽腌十分鐘;
2、鍋内下油,爆香姜片,下鴨翅膀簡直兩面變色,随即放入黃豆入内同炒,翻炒兩分鐘後,下少許水,适量蚝油,生抽,糖,加鍋蓋焖至入味即可。
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