從安全的角度來看，一天吃15到20粒比較合适。枸杞是生活中常見的藥食同源食品。枸杞含有維生素、礦物質、碳水化合物、微量元素等成分。适量食用可滋補身體，改善新陳代謝，增強免疫力，美顔。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
枸杞一般是什麼顔色？
正宗枸杞的顔色一般為鮮紅色，優質枸杞泡水的顔色為淡黃色或橙紅色。正宗的枸杞子，因産地不同，顔色各異，但色澤柔和，有光澤，肉質飽滿，一般呈鮮紅色。染色後的枸杞都是紅色的，連枸杞蒂上的小白點都是紅色的，而正常枸杞的頂端多呈黃色或白色。
枸杞吃多了會出現什麼情況
日常生活中，枸杞是很好的補品，但陰虛火旺的人更要注意适量食用。過量食用會引起眼睛幹澀、流鼻血、牙龈出血等症狀。枸杞不适合體質虛弱的人食用。過量使用會引起咽炎、喉嚨痛等症狀。枸杞有很好的滋補作用，但有很強的溫補作用。患有感冒、發燒或炎症的人應避免進食，因為它們會使症狀惡化。
如何選枸杞子才是好的
1、看顔色：新鮮枸杞的顔色因産地不同而不同，但色澤柔和、有光澤、果肉飽滿；而染色的枸杞多為舊貨，感官品質較差，外觀暗淡無光，但外觀非常好。鮮豔的枸杞全是紅色的，就連枸杞蒂處的小白點也是紅色的，包括用硫磺熏過的；而普通枸杞的尖端多為黃色或白色，所以大家選擇可以選一些放在水裡，不掉色就可以。
2、看形狀：甯夏枸杞在市場上可能比較多，藥用價值最高。甯夏枸杞的特點是大部分枸杞頂端有小白點，其他地方沒有；大部分甯夏枸杞放在水裡不下沉，不管是泡茶還是煲湯，都會浮在水面上。内蒙古枸杞的形狀和形狀都是圓形的，泡水不會下沉，但是青海枸杞和内蒙古枸杞都會下沉，新疆枸杞是圓形的，容易區分。
3、聞氣味：用硫磺熏過的枸杞，隻需抓一把，用手捂一會，就可以聞到刺激性氣味，看看有沒有用過硫磺熏過。
4、味道：甯夏枸杞味甜，吃起來很甜，但是吃完後喉嚨有苦味；而新疆、内蒙古等地的枸杞味甜略帶油膩，白礬泡的苦澀，硫磺熏的則酸、澀、苦。
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