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陝西的特産是什麼

知識 更新时间:2024-07-30 08:15:59

  1、羊肉泡馍簡稱羊肉泡、煮馍,制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等,古稱"羊羹",陝西美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食欲,食後回味無窮;

  2、臊子面是中國西北地區特色傳統面食、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面最為正宗;

  3、千層餅,餅外邊用一層面皮包起來,而内有十數層,層層相分,烙熟後,外黃裡暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美;

  4、陝西涼皮為傳統特色小吃之一,多使用小麥面粉制作,

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