tft每日頭條

 > 知識

 > 雞蛋羹怎麼洗掉

雞蛋羹怎麼洗掉

知識 更新时间:2024-11-13 04:41:10

  以下為碗上的殘餘雞蛋羹的清洗方法:

  1、将碗用50攝氏度的溫水淋濕,靜置2分鐘;

  2、将部分食鹽撒在吸附有少量殘餘雞蛋羹的碗壁處,靜置5分鐘;

  3、使用鋼絲球輕輕揉搓含有殘留蛋液的地方,直至殘羹軟化消失即可;

  4、用清水将碗沖洗幹淨,放置于碗櫃中。

  選擇食鹽清洗碗上的殘餘雞蛋羹的原因為:潮濕的食鹽與碗上凝固的生雞蛋接觸,使蛋黃裡的蛋白質和脂肪跟其他物質分離,破壞了原有的凝結壯态,幹雞蛋的結構變的松散,使其不能緊粘在碗壁上;結晶鹽顆粒對幹雞蛋液有摩擦作用,這種摩擦恰到好處,既能把堅硬的幹雞蛋磨碎,又不會傷到碗的表面,清洗效果極好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved