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落湯錢做法是什麼

生活 更新时间:2026-01-09 17:24:56

1、糯米粉倒入幹淨的大碗裡,緩慢加入開水,開水是要有溫度的,一邊倒一邊攪拌,攪拌成團,前期的糯米團子就像做湯圓一樣。

2、煮一鍋開水,把一大團糯米團捏塊放下,煮到糯米團子浮起來後再煮一分鐘。

3、把糯米團撈起來,放到大碗上,用筷子順時針攪拌,将糯米團攪拌成糊狀即可。

4、把花生碎、芝麻碎、糖攪拌一起,喜歡甜的可以多加糖,用湯勺和筷子相互攪拌,攪起一小顆放入芝麻花生碎上面粘上一層就可以吃了。

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