生焯西蘭花
主料:西蘭花
輔料:老陳醋、醬油、鹽、辣椒
做法:
1、将西蘭花切成小塊備用;
2、鍋中放入适量清水,加入适量鹽後煮開;
3、放入切好的西蘭花煮3分鐘後撈起,然後将水倒掉;
4、鍋中放入适量老陳醋、醬油、辣椒爆炒1分鐘後盛起,放入小碗中;
5、用煮熟的西蘭花蘸上炒好的醬料吃即可。
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