烤箱烤紅薯炸了的原因是什麼？
烤箱烤紅薯的爆炸可能是由于未能及時來回翻轉紅薯，導緻紅薯加熱不均勻。也可能是由于高溫引起的熱膨脹和收縮引起的爆炸。因此，在烤箱中烤地瓜時要小心。
在烤箱的高溫環境中，如果物體加熱不均勻，則容易破裂。類似于外部較硬的地瓜和栗子，地瓜随着溫度升高而變得越來越軟，但其皮膚基本上不會變硬，它的形狀會變得越來越硬。如果不能一定程度排出熱風，則會爆炸。實際上，隻要切開皮膚或鑽一些小孔進行通風，就不會發生這種情況。
烤紅薯烤箱溫度和時間
烤紅薯的溫度不固定。應該根據紅薯的大小進行調整。它還與烤箱和品牌的力量有關。也可以通過烤紅薯的時間來判斷。通常在200攝氏度到250攝氏度之間。
如果是相對細長的紅薯，則也可以适當降低烤箱中的烤紅薯的溫度。通常，220攝氏度就足夠了，烤30分鐘；如果将烤箱溫度調整為250攝氏度，則隻需25分鐘。
但是，如果您選擇的紅薯相對較大，則需要延長紅薯的烘烤時間。您也可以将紅薯蒸至半熟，然後将烤箱溫度調節至150攝氏度，然後烤約十分鐘。
注意：許多人隻是将它們放在高火上烤十分鐘以上，并且感覺已經準備就緒。實際上，難怪您烤的紅薯不好吃。烤紅薯仍需要最短的時間。
微波爐烤紅薯要不要去皮
不需要去皮。
因為紅薯去皮在用微波爐烤，這樣肉質會發幹，而且營養也會流失一部分，味道也因為去皮了，不香濃了，口感上也由于沒有紅薯皮的包裹，吃起來幹幹的不軟糯了。
現在的烤紅薯真是貴去，比新鮮紅薯貴了快2倍，一個烤紅薯都快10元了，唉，感覺物價漲的太快了！而且外面賣的烤紅薯不太感覺，灰塵太多了，拿在手裡都是一手的灰，就怕吃到嘴裡去，所以，自己有了微波爐和烤箱以後，幾乎不在外面買烤紅薯了，都是自己在家烤，一樣的香甜軟糯。
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