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誰教我炖雞湯還有怎麼處理雞

知識 更新时间:2025-02-03 13:10:42

  食材:老母雞半隻,鹽少許,姜兩片,料酒少許。

  1、雞肉用開水燙去血水,洗幹淨放入鍋中;

  2、加入鹽少許,姜兩片,料酒少許;

  3、加入适量的水開始炖;

  4、放入炖鍋後隔水炖,蓋上蓋子;

  5、大火炖上兩小時後即可。

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