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生吃三文魚是誰發明的 三文魚什麼時候吃最好

生活 更新时间:2024-11-14 02:53:41

  三文魚是很多人愛吃的生鮮類之一,很多人都以為刺身是日本發明的,三文魚也不例外。其實,生吃三文魚并不是來自于日本,也有人說來自挪威,也有很多人吃不過生吃三文魚,具體可以看看小編帶來的介紹吧!

  生吃三文魚是誰發明的

  有人說是挪威,也有人說是日本。

  其實三文魚能夠風靡世界,除了本身的肉質鮮美,以及出色的營銷手段以外,還有很重要的一點是,挪威人建立了一整套從養殖打撈到運輸分銷的三文魚供應鍊體系。熟悉國内海産市場的都知道,在國内你可以輕松搞到一條優質三文魚,但即使你有錢也不一定能吃到一口頂級的金槍魚。

  生吃三文魚一定要芥末嗎

  沒有必要放芥末。 放芥末沒有殺菌的作用。 放芥末隻是一種味道。 如果你不習慣它,你可以把它放在一邊。

  吃鲑魚時加一點芥末不會殺死寄生蟲,需要加熱和冷凍。

  “不管是生吃還是熟吃,關鍵在于吃前的處理,希望在吃的過程中把蟲子和細菌都去掉是不科學的。” 專家表示,科學實驗證明,隻有将三文魚浸泡在濃度非常高的芥末中,55小時以上,才有可能殺死少量異尖線蟲。 因此,三文魚片在我們平時食用的時候,隻是短時間接觸少量的芥末汁,不能殺死任何寄生蟲。

  三文魚什麼時候吃最好

  建議早上吃比較好。

  三文魚肉質鮮嫩,營養豐富。 它含有蛋白質、不飽和脂肪酸、氨基酸、礦物質和其他營養物質。 吃鲑魚沒有嚴格的時間限制。 在機能最好的時候,這個時候吃三文魚可以更好的吸收裡面的營養,從而更好的發揮它的營養價值,所以建議早上吃三文魚是最好的。

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