蛋糕中有拉絲是不能吃的,有拉絲說明蛋糕變質了,吃了對身體有害。
拉絲是一種變質發黴現象。糕點是一種營養豐富的食品,是微生物的良好培養基,極易變質污染而發生黴變現象,特别是含水分較多的糕點,在高溫下更易發黴。
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